資訊動態
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2022-04-25五分鐘，帶您全面了解“安慶皖嫂家政”
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2024-01-25不忘初心，攜手共進 | 安慶皖嫂2023月嫂年會圓滿落幕！
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2022-11-03迎江區放心家政進社區——宜城路街道全覆蓋！
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2020-10-212020年第二屆全國巾幗家政服務職業風采大賽 安徽省皖嫂榮獲全國家政品牌領跑
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2022-06-16皖嫂公益|家政服務進社區 抓培訓提技能促就業
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2023-12-02喜報！安慶皖嫂家政總經理劉濤當選安慶市家庭服務業協會秘書長！
公司動態
安慶皖(wan)嫂第(di)31期月嫂見面會
選(xuan)月嫂(sao)來(lai)皖嫂(sao)，為您精選(xuan)好月嫂(sao)
4月(yue)13日(ri)真心相(xiang)伴(ban)、用(yong)心呵(he)護(hu)，細心關愛、專業服務(wu)！這是(shi)安(an)慶皖(wan)嫂月(yue)嫂對客戶(hu)的承諾。4月(yue)13日(ri)“面(mian)面(mian)俱(ju)到，點亮春(chun)天”，我(wo)們帶大家來(lai)學習(xi)烘焙，如(ru)何制作牛角包、紙杯蛋(dan)糕、吐司……您知道是(shi)怎(zen)么做的嗎(ma)？安(an)慶皖(wan)嫂第(di)31期(qi)月(yue)嫂見(jian)面(mian)會(hui)如(ru)期(qi)舉行，讓我(wo)們一起來(lai)感受下(xia)現場(chang)的火爆吧~核心月嫂提(ti)升培訓
面(mian)點烘焙
牛角(jiao)包。將(jiang)雞蛋(dan)(dan)、白(bai)糖(tang)、鹽、酵(jiao)(jiao)母(mu)、牛奶(nai)混合均(jun)勻(yun)，加入(ru)面粉(fen)(fen)揉成(cheng)(cheng)光(guang)滑(hua)面團；再(zai)加入(ru)融化的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)油揉光(guang)滑(hua)；蓋保鮮膜放(fang)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)至2倍大；發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)面團按壓排(pai)氣，搟成(cheng)(cheng)長方形(xing)切成(cheng)(cheng)三(san)角(jiao)形(xing)，從三(san)角(jiao)形(xing)短邊開始(shi)往上卷(juan)，卷(juan)成(cheng)(cheng)牛角(jiao)形(xing)狀；烤(kao)(kao)盤(pan)提前(qian)放(fang)好(hao)油紙(zhi)，二次(ci)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)成(cheng)(cheng)2倍大刷上蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)液，撒上白(bai)芝麻；烤(kao)(kao)箱預熱，170度烤(kao)(kao)15分(fen)鐘。紙(zhi)杯(bei)蛋(dan)(dan)糕。將(jiang)雞蛋(dan)(dan)、玉米(mi)油、蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)、面粉(fen)(fen)混合均(jun)勻(yun)調(diao)成(cheng)(cheng)無氣泡的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)糕糊；加入(ru)檸檬汁打(da)發(fa)(fa)蛋(dan)(dan)清成(cheng)(cheng)蛋(dan)(dan)白(bai)霜；分(fen)次(ci)將(jiang)蛋(dan)(dan)白(bai)霜加入(ru)蛋(dan)(dan)糕糊中攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，裝入(ru)裱花袋里面；準備好(hao)紙(zhi)杯(bei)依(yi)次(ci)注入(ru)擠(ji)到紙(zhi)杯(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)半；放(fang)烤(kao)(kao)箱中間先120°烤(kao)(kao)30分(fen)鐘再(zai)轉(zhuan)135度30分(fen)鐘；用淡奶(nai)油打(da)發(fa)(fa)奶(nai)油，放(fang)入(ru)自己(ji)喜(xi)歡的(de)(de)(de)(de)(de)水果，擺出好(hao)看的(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)就。
注(zhu)意事項
一、奶(nai)油打發注意(yi)事(shi)項。容器必須是干凈干燥(zao)的；淡奶(nai)油按照包裝(zhuang)說明進行(xing)冷藏；
二、烤(kao)箱(xiang)提前預熱。制作(zuo)面包，烤(kao)箱(xiang)都要提前預熱。如果烤(kao)面包不先預熱的(de)話(hua)，烘烤(kao)會(hui)不均勻。
三、檸(ning)檬汁(zhi)。蛋(dan)清從冰箱里(li)拿出(chu)(chu)來打(da)發成蛋(dan)白霜前，加(jia)(jia)入(ru)檸(ning)檬汁(zhi)，加(jia)(jia)檸(ning)檬汁(zhi)做(zuo)出(chu)(chu)來的蛋(dan)糕不腥好吃(chi)。
作品展示
月嫂見面會
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皖公網安備34080202003365
號